狗肉的营养成分与药理作用
狗肉的营养成分与药理作用〔性味〕狗肉味甘、咸，性温。
〔功能〕狗肉温补脾胃，温肾助阳。
〔主治〕狗肉脾胃虚寒，胀满少食；肾阳不足，腰膝酸软，肢体欠温，阳痿遗精，夜多小便；脾虚水肿。
〔注意事项〕狗肉性温能散，食之易发热动火以及壮阳，故青壮年时期、热病恢复期、各种出血疾患以及各种急性炎症、湿疹、痈疽、疮疡、阴虚内热者及妊娠妇女均应忌食。且不宜春、夏季用。食狗肉忌蒜、忌茶，若食后口燥可饮米汤解之。
〔现代研究〕狗肉除含一般营养成分外，尚含嘌呤类和肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。
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